墨瑶在酒楼里的厨房熬汤。

    “老板，您这是要出新品了？”

    墨瑶看着锅里滚动的汤汁点了点头。

    “对，今天先试验下！”

    墨瑶想弄点卤菜，店里没有这些下酒菜，有了下酒菜会吸引很多顾客。

    “这汤黑压压的是要做什么？”王楼很好奇他们老板做的新鲜玩意儿，每次都令人大开眼界。

    这次也毫无意外。

    “卤菜，统称！”

    “你们就看着吧，待会儿都来尝一尝。”

    各个厨子都欢天喜地的，又有好吃的东西了。

    自从来了云霄酒楼的厨子大家都不想离开这儿了，当然也离不开逼近有“霸王条约”。就因为这里的老板也是一个对美食很有研究的人。

    墨瑶的卤汁汤已经下锅了，这会儿香气逼人，各种材料的味道混杂到一起散发出来的味道就知道这道菜多么鲜美了。

    “墩子，猪头给我弄好了吗？还有那些鸡爪子？”

    “都弄好了，来呐！”墩子端了一个大盆子，里面有各种各样的肉。

    大家都好奇老板怎么做，该不会一盆子倒下去吧，果然是！盖上盖子。

    “这是大杂烩啊？”胖子冒了一句。

    “算是吧！”

    墨瑶将那些肉都放了进去，哪些先熟就先将哪些捞起来。

    没过一会儿最先熟的是鸡爪子。

    “来来来，大家伙儿都来尝尝。”墨瑶先将鸡爪子打捞了起来盛入盘子里。

    “嗯嗯，这味道太好吃了。沁人心脾！”王楼咬着滚烫的卤鸡爪赞不绝口。

    “好好吃！”猴子就爱凑热闹，现在都成品尝第一口美食的“嫖|客”了。

    墨瑶看他们吃得这么嗨，看来自己的想法不错。

    “还有些微辣，这味道太好了，要是更辣点就好了。”胖子是个喜欢吃辣的人。

    墨瑶转头说：“咱们可以做两种味道，一个辣的，一个不辣，这样就可以满足所有客人了！”

    “嗯，好好好。”

    “这是卤料，每天咱们做卤菜都用这锅汤，时间越久，这卤汁就会越香。做出来的卤菜也会越来越有味道！”墨瑶给厨子些说着。

    “哇，这还可以反复利用啊！”

    “这卤汁要得就是反复利用！”

    墨瑶有些诧异的转过头说：“难道你们不知道老油越熬越香吗？”

    那些厨子都摇头。

    “那你们不是浪费了好多精华油？”墨瑶不是个黑心的商家，但是在这儿古代油不是一般的昂贵。

    不黑也不行了。

    “什么精华油？”王楼不解道。

    墨瑶叹了口气，这之前是浪费了多少绍水油啊！

    “咱们酒楼里的有些硬菜，如果油比较多的，大家可以将他们倒在一起练制油出来，而这些油炼制出来用来做菜味道会比较香！”墨瑶心里默默地祈祷别怪她，环境造人啊。

    大家这才懂了，王楼带头说：“那咱们以后就这么干了！”炼制地沟油就是从这里开始的吗，墨瑶心里默默的向菩萨鞠了个躬。

    卤汁汤越熬越香，墨瑶将那些肉都打捞起来了。

    “大家都可以来尝尝，墩子讲这些肉都切出来给大家尝尝！”这么好的福利大家心里乐开了花。

    “谢谢老板。”

    “谢谢老板。”

    厨房里的人都享受到了美食，墨瑶拿了些回家里吃。