这会的宗旨就是查缺补漏，都说实践是检验真理的唯一标准，很多事情之前想得挺好挺周全，但是一旦做起来就发现不是那么回事儿了。

    这个每天简短的小会就是把当天的事情进行总结，发现有缺漏的地方，大家集思广益的解决一下。

    招娣堂姐先开口，“这几天随着客人越来越多，现在炖菜和凉皮做的也多了，两边的锅用的时间太长了，晚上睡觉太热了，另外厨房温度也有些过高。”

    再下去怕中暑。

    蓝凤拿着小本本记上，1981/7/13 问题1.厨房温度过高，影响晚上休息。

    这个问题不但招娣堂姐发现了，其实她也发现了，因为她晚上睡炕稍还热呢。

    这可不是小问题，晚上休息不好直接会影响第二天的工作，长此以往人们身体也熬不住，所以打了五个星星。

    蓝凤每次开会都会用笔记记录，把每天的问题写下来，然后根据问题的紧急重要程度画一到五颗星，五颗星代表就是必须要解决的，而且要加急加快解决的问题。

    “招娣堂姐，你觉得怎么办？”蓝凤已经有了想法，不过这是招娣堂姐提出来的，就先问问她。

    “院子够大，把桌子重新摆摆，把这块地方空出来，咱们把厨房移到外头来。如果怕下雨，最好弄个棚子，还能遮阳。”招娣的意思是弄外灶。

    蓝凤点头，“这个可行。”她也是这个想法。“买些红砖，至于棚子，让凤爹给咱们收点旧炕席，到时候在外头也围一圈。”

    “哥，来娣堂姐？”蓝凤是问她们是不是有别的意见。

    蓝小哥哥双手赞成，晚上睡觉可把他热坏了，“可以。其实我觉得可以摆放两桌到大门外头去，正好有树荫，旁边从这路过的还都能看到。别人没吃过凉皮，肯定好奇。”

    蓝凤忍不住打了个响指，小哥哥这主意绝了。

    这简直是活招牌啊，到时候自动上门的肯定更多。

    现在可没城管，不让乱占地什么的。

    现在人差不多都这么认为的，自家周边还是自己家的地儿。

    所以占起来都是理直气壮的，也没人会管。

    而且外头正好有颗大柳树，有树荫，这两张桌子弄不好还得抢呢。

    “其实外头也搭棚子就好了，太晒了。”来娣堂姐补充了句。

    蓝凤接着记下，在院子里搭棚子。后面三颗星。

    “这个先放放，把灶台先弄了。一会我爹回来，正好用自行车去砖厂买点红砖回来。”现在买红砖不用批条子了，不过也是供不应求，一般人想买也买不着。

    不过她们也要不了多少砖，到时候塞两包烟，夹个塞问题不大。

    “现在骑车过来吃饭的多了，可自行车停放是个问题。”蓝凤今天看到一个客人捧着碗在门口吃，就怕车子丢了。

    不过也能理解，现在能买到自行车恨不得攒一两年钱，还得有车票，买了能不当宝贝旮瘩一样稀罕么，要是丢了心疼死。

    蓝凤也怕有自行车在她们门口丢了，到时候即使不会追究她们责任，也一定会影响口碑的。

    所以要未雨绸缪啊。

    大家伙一阵沉默，显然一时没想到好办法。

    首先没地方，总不能让把自行车推院子里来。

    其次人手不够，分不出来专门看车子的人。

    蓝凤在这个问题下面画了四个星，然后打了三个问号。

    “这个问题待定，再说说明天的工作。凉皮还加么？”现在每天凉皮要和十五斤面。

    这个来娣比较有发言权，“再加点也可以。”

    “咚咚咚……”有敲门声。

    “是爹……”蓝凤站起来，那边小哥哥已经跑出去开门了。

    然后听到小哥哥的声音，“不好意思，全卖完了，下次早点来啊。”

    这不是第一个了。

    还有人特热心建议她们卖晚饭呢。

    蓝凤有些囧，她刚才说话声音不大，没让那人听到喊爹。

    蓝小哥哥又说了两句才把人送走，“又是想让咱们做时间长点的。”

    会议继续，“那就再加两斤面，那盖饭呢？”

    招娣倒不是不同意增加，“现在差不多要做一整锅炖菜，如果继续增加，就得分两锅炖了。”

    之前是半锅、大半锅，昨天就因为临时增加又做了半锅。

    现在是直接一整锅，再多放不下啊。

    蓝凤赶紧记下，“最好再买一个大铁锅，屋子的锅留一个。”不都弄到外头去。

    现在一个锅做凉皮，一个锅放炖菜，根本腾不出来锅来，有事要临时用锅还得把菜盛出来，不够费劲。

    几人都觉得可行。

    蓝凤写下添置大铁锅一口，这又得麻烦宋伯伯了。

    初步就这些问题，蓝凤带上帽子要去黑市，嘱咐小哥哥，“要是爹回来，就和他说说买红砖的事。”

    结果蓝凤在黑市看到她爹了，好多人围着他买山货呢。

    蓝凤赶紧挤了过去，“爹，我帮你收钱。”

    她爹也不回去说一声，要不然小哥哥也来，三个人也快一些。

    转眼一想，估计凤爹特意不说的，觉得她们够累的了，不想再让她俩干活。