初九说话间又想起方才所见，于是又继续说道：“我方才在后院转了一圈，瞧见墙边有些空坛子，想来咱们济世堂是租用了酒肆的地儿，这空坛子若是没人要的话，咱们也能省下一些坛子钱，酒味未散也不担心，有些药物还真不怕这个，再多添点，做成药酒，也可以治病，还方便存储。”

    苍裕和又点了点头，心说这孩子瞧的倒是仔细，“那些坛子都是无人用的，只是起初觉得丢出去麻烦，也无处可丢，便堆在那里，有些怕已经风化了，回头让他们几个挑拣一下，选些结实的出来。另外那药酒倒是个好想法，只是要怎么酿制？”

    初九想起自己似乎真的没见过济世堂出现过药酒，便心猛的一跳。

    “但说无妨。”苍裕和笑了笑，宠溺的伸手摸摸她的头顶。

    “嗯。”初九不在迟疑，“世人都觉得酒是误事之物，每每有人取药，都要一再叮嘱不可用饮酒，殊不知只要使用适量，酒也算是一种药。”

    “还有这种说法？”苍裕和看向她，二人从药材的存储，一直谈到了药性，已经药酒的炮制。

    “嗯，酒乃水谷之气，味辛、甘，性大热，气味香醇，可以进入人的心、肝二经，具有上升和发散的特性。用酒送服某些药材，可借助酒的辛热之性，缓和药物的寒性，而且还可以调整药材的性味。最重要的是酒还具有升提之性，可以引药上行，使药力迅速到达全身的经脉，以增强活血通络、祛风散寒通血脉，起到散淤血、行药势、御寒气、消冷积、矫臭矫味的功效。”

    “依着你这话来说，世人还真是误会了酒水。”苍裕和听初九说这话，身心不禁沸腾，若酒水真有这孩子说的那么好，这世间便又多了一味药材。

    “说误会也没有误会，毕竟酒水容易上瘾，豪饮伤身，也是真的。只是有时候适量的使用也是有极好的效果，如丹参虽然具有活血化淤的用处，可是它的性味苦寒，人血遇寒则凝，遇温则行，所以丹参用温酒送服，或者经酒浸泡过后再服用，就能借助于酒的辛热之性，增强丹参祛淤止痛、活血通经的作用。再举例子来说，川芎、当归、威灵仙、牛膝等祛风湿止痛的药物，若是用温酒送服的话，都可以借助酒的辛散走窜之功，这样就能让药物直达病所，更快地发挥疗效。”初九越说越激动，心中是跃跃欲试。

    药材使用煎煮提取的确是个好法子，但也要看药的理化性质，大多药都适宜煎煮，而有些药材却不同，有时候方子中有很多脂溶性的成分时，加入少量白酒可有助于有效成分的溶出。

    阳热体质的人适合喝阴虚的酒，即凉性酒泡凉性药材，而阴虚体质的人则适合饮用阳热的酒，即热性酒泡热性药材，寒热和谐才能达到补养身体的目的。

    很多味补药浸泡在酒里，效果极佳，若是能当真炮制药酒，不失为一个好法子。

    “难得你有心，酒我

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